Сняв фактический остаток на производстве, результатом было 31,2 кг тушеной говядины в больших кусках. Пожалуйста

Для решения этой задачи, нам необходимо учитывать потери в 40% от тепловой обработки и отходы при холодной обработке. Давайте начнем с определения массы нетто говядины.

Шаг 1: Наша исходная масса говядины - 31,2 кг.

Шаг 2: Потери в 40% от тепловой обработки. Для этого мы должны вычесть 40% от массы говядины.

Масса потерянной говядины = 40% x 31,2 кг = 0,40 x 31,2 = 12,48 кг.

Масса говядины после тепловой обработки = Исходная масса - Масса потерянной говядины = 31,2 кг - 12,48 кг = 18,72 кг.

Шаг 3: Отходы при холодной обработке. Для этого мы должны учесть еще одну потерю.

Пусть х - масса говядины после холодной обработки (масса нетто).

Масса отходов = 18,72 кг - х.

Масса нетто говядины = Масса говядины после холодной обработки - Масса отходов.

Масса нетто говядины = х - (18,72 кг - х).

Масса нетто говядины = 2x - 18,72 кг.

Шаг 4: Теперь нам необходимо найти массу брутто говядины, учитывая потери в 40% и отходы при холодной обработке.

Масса брутто говядины = Масса нетто говядины + Масса отходов.

Масса брутто говядины = (2x - 18,72 кг) + (18,72 кг - x).

Масса брутто говядины = 2x - 18,72 кг + 18,72 кг - x.

Масса брутто говядины = 2x - x - 18,72 кг + 18,72 кг.

Масса брутто говядины = x кг.

Итак, после всех вычислений мы можем сказать, что количество израсходованной говядины, как масса нетто и брутто, составляет x кг.

Пожалуйста, обратите внимание, что конечный ответ зависит от значения переменной х. Если у вас есть дополнительные данные или условия задачи, позволяющие определить конкретное значение для x, вы можете использовать их для дальнейших вычислений.