Скільки вуглекислого газу утвориться під час бродіння глюкози масою?

Для решения данной задачи, необходимо знать химическую формулу глюкозы (C6H12O6) и уравнение реакции брожения, в которой глюкоза превращается в этиловый спирт (C2H5OH) и углекислый газ (CO2).

Уравнение реакции брожения глюкозы выглядит следующим образом:
\[C6H12O6 \rightarrow 2C2H5OH + 2CO2\]

Из уравнения видно, что при брожении каждая молекула глюкозы превращается в две молекулы этилового спирта и две молекулы углекислого газа.

Мы можем определить количество вуглекислого газа, образующегося при брожении заданной массы глюкозы, используя соотношение между массой вещества и количеством вещества.

Молярная масса глюкозы (C6H12O6) равна 180 г/моль. Таким образом, мы можем выразить массу глюкозы в молях:

\[масса\ глюкозы\ в\ молях = \frac{масса\ глюкозы}{молярная\ масса\ глюкозы}\]

Предположим, что у нас есть масса глюкозы, равная \(m\) грамм. Тогда количество молей глюкозы можно выразить как \(\frac{m}{180}\) моль.

Исходя из уравнения реакции брожения, на каждую молекулу глюкозы образуется две молекулы углекислого газа.

Таким образом, общее количество молекул углекислого газа будет равно \(2 \times \frac{m}{180}\) моль.

Для определения массы углекислого газа необходимо умножить количество молей на молярную массу углекислого газа, которая равна приблизительно 44 г/моль.

Таким образом, масса углекислого газа, образующегося при брожении данного количества глюкозы, составит:

\[масса\ CO2 = 2 \times \frac{m}{180} \times 44\]

Получившуюся формулу можно использовать для расчета массы углекислого газа при любом заданном значении массы глюкозы \(m\).