Рассчитайте количество вещества и массу сахарозы, которая была полностью гидролизована, если было получено 7,2 моль

Рассчитайте количество вещества и массу сахарозы, которая была полностью гидролизована, если было получено 7,2 моль глюкозы, и были замечены потери.
Шустр

Шустр

Конечно! Давайте решим эту задачу шаг за шагом.

Шаг 1: Уточнение условия
Из задачи мы знаем, что было получено 7,2 моль глюкозы и были замечены потери. Вопрос состоит в том, сколько вещества и массы сахарозы было полностью гидролизовано.

Шаг 2: Запись уравнения реакции гидролиза сахарозы
Сахароза (C12H22O11) реагирует с водой (H2O) под воздействием ферментов и разлагается на глюкозу (C6H12O6) и фруктозу (C6H12O6):

C12H22O11 + H2O -> C6H12O6 + C6H12O6

Шаг 3: Расчет количества вещества сахарозы
Из уравнения реакции видно, что каждый моль сахарозы дает два моля глюкозы. Таким образом, если у нас есть 7,2 моль глюкозы, количество вещества сахарозы будет равно половине этого значения:

Количество вещества сахарозы = 7,2 моль / 2 = 3,6 моль

Шаг 4: Расчет массы сахарозы
Теперь, чтобы рассчитать массу сахарозы, мы должны использовать молярную массу сахарозы. Молярная масса сахарозы составляет около 342,3 г/моль.

Масса сахарозы = Количество вещества сахарозы * Молярная масса сахарозы
Масса сахарозы = 3,6 моль * 342,3 г/моль
Масса сахарозы = 1232,28 г

Таким образом, количество вещества сахарозы, полностью гидролизованной при получении 7,2 моль глюкозы с замеченными потерями, составляет 3,6 моль, а масса сахарозы - 1232,28 г.
Знаешь ответ?
Задать вопрос
Привет!
hello