Постукивайте коротким ударом в центре свежего яйца для разрушения его скорлупы. Перелейте содержимое яйца в поднос

Чтобы разрушить скорлупу свежего яйца и перелить его содержимое в поднос, не поврредив желтую оболочку, следуйте этим шагам:

1. Возьмите свежее яйцо и держите его в руке так, чтобы оно находилось в вертикальном положении. Убедитесь, что верхняя часть яйца, где находится более острый конец, обращена вниз.

2. Возьмите небольшой твердый предмет, например, ложку или мелкую вилку, и постукивайте короткими, но решительными ударами по центру яйца. Таким образом, скорлупа должна разбиться.

3. После того, как скорлупа разбита, держите яйцо над подносом так, чтобы верхняя, разбитая часть была расположена над подносом, а острый конец - вверху.

4. При аккуратном обращении с яйцом наклоните его так, чтобы жидкое содержимое начало вытекать из верхней, разбитой части в поднос. Помните, что желток должен оставаться не поврежденным и целым.

5. Обратите внимание на белок и желток. Желток - это круглая желтая часть внутри яйца, а белок - прозрачная жидкость, окружающая желток.

6. Осмотрите желток и вы найдете круглое белое пятнышко - это зародышевый диск. Это место, где зарождается будущий цыпленок.

7. Если вы пронзите желток небольшим острым предметом, таким как иголка или непрозрачная булавка, вы увидите наличие желтой оболочки и разлияние желтка.

Вот и все! Теперь у вас есть разбитое яйцо с сохраненной желтой оболочкой, а желток и белок перелиты в поднос.