Перепишите правильные ответы. (5) Какие из утверждений верны относительно ферментов пищеварительного сока? (6) Если

(5) Ферменты пищеварительного сока играют важную роль в процессе переваривания пищи. Вот несколько верных утверждений о ферментах пищеварительного сока:

- Ферменты пищеварительного сока помогают разложить пищу на молекулы, которые организм может усвоить.
- Ферменты пищеварительного сока способствуют расщеплению углеводов, белков и жиров.
- Примеры ферментов пищеварительного сока включают амилазу, протеазы и липазы.

Обоснование: Ферменты выполняют функцию катализаторов в химических реакциях переваривания пищи. Они ускоряют разложение пищи на более мелкие молекулы, что облегчает их поглощение организмом.

(6) Если недостаточное количество желчи выделяется, нарушается переваривание жиров.

Обоснование: Желчь, выделяемая печенью и хранящаяся в желчном пузыре, играет важную роль в переваривании жиров в кишечнике. Она помогает эмульгировать жиры, то есть разделить их на более мельчайшие капли, чтобы они могли быть легче переварены ферментами.

(7) Пищеварительная железа, которая выделяет секрецию, эмульгирующую жиры пищи, называется поджелудочной железой.

Обоснование: Поджелудочная железа выделяет секрецию, которая содержит ферменты, такие как липаза, способные разлагать жиры пищи. Эти ферменты помогают в переваривании жиров и эмульгируют их для улучшения переваривания организмом.

(8) Расщепление белков происходит в желудке и кишечнике.

Обоснование: В желудке присутствует фермент пепсин, который разлагает белки на более мелкие пептиды. Затем, в результате дальнейшего переваривания в кишечнике, пептиды расщепляются на аминокислоты при помощи других протеаз. Таким образом, процесс расщепления белков происходит как в желудке, так и в кишечнике.