Найти значения теоретической и фактической калорийности 300 г маргарина молочного «Жар-печка», используя информацию

Чтобы найти значения теоретической и фактической калорийности маргарина молочного "Жар-печка", мы будем использовать информацию о среднем химическом составе продукта.

Сначала найдем количество белков, жиров, углеводов и воды в 300 г маргарина:

Масса белков = (содержание белков в процентах / 100) * масса маргарина в г
Масса белков = (0,3 / 100) * 300 = 0,9 г

Масса жиров = (содержание жиров в процентах / 100) * масса маргарина в г
Масса жиров = (82,3 / 100) * 300 = 246,9 г

Масса углеводов = (содержание углеводов в процентах / 100) * масса маргарина в г
Масса углеводов = (1,3 / 100) * 300 = 3,9 г

Масса воды = (содержание воды в процентах / 100) * масса маргарина в г
Масса воды = (15,9 / 100) * 300 = 47,7 г

Теперь найдем теоретическую калорийность маргарина. Для этого воспользуемся следующими значениями энергетической ценности:

1 г белка даёт 4 ккал,
1 г жира даёт 9 ккал,
1 г углеводов даёт 4 ккал,
1 г воды даёт 0 ккал.

Теоретическая калорийность = (количество белков * 4) + (количество жиров * 9) + (количество углеводов * 4) + (количество воды * 0)
Теоретическая калорийность = (0,9 * 4) + (246,9 * 9) + (3,9 * 4) + (47,7 * 0)
Теоретическая калорийность = 3,6 + 2222,1 + 15,6 + 0 = 2241,3 ккал

Теперь выполним перевод теоретической калорийности в килоджоули. Для этого воспользуемся следующим соотношением:

1 ккал = 4,184 кДж

Теоретическая калорийность в кДж = теоретическая калорийность * 4,184
Теоретическая калорийность в кДж = 2241,3 * 4,184 = 9371,87 кДж

Таким образом, теоретическая калорийность 300 г маргарина молочного "Жар-печка" составляет 2241,3 ккал или 9371,87 кДж.

Чтобы найти фактическую калорийность, нужно провести химический анализ продукта. Средний химический состав данного маргарина не даёт точной информации о его фактической калорийности. Обычно фактическая калорийность продукта указывается на его упаковке либо в специальных таблицах. Поэтому для получения точного значения фактической калорийности рекомендуется обратиться к производителю продукта или к источникам, которые содержат информацию о калорийности конкретного маргарина "Жар-печка".