Напишите уравнения реакций, в результате которых получается этанол (этиловый

Question

Химия: Напишите уравнения реакций, в результате которых получается этанол (этиловый спирт

Lunnyy_Renegat · Accepted Answer

Конечно! Для того чтобы получить этанол (этиловый спирт), необходимо провести реакцию ферментации сахаров. Ферментация представляет собой процесс, при котором сахары превращаются в этанол и углекислый газ при участии дрожжей.

Уравнение реакции ферментации глюкозы (вид наиболее распространенного сахара) выглядит следующим образом:

\[C_6H_{12}O_6 \rightarrow 2C_2H_5OH + 2CO_2\]

В данном уравнении молекула глюкозы (\(C_6H_{12}O_6\)) превращается в две молекулы этанола (\(C_2H_5OH\)) и две молекулы углекислого газа (\(CO_2\)).

Таким образом, при проведении ферментации глюкозы в присутствии дрожжей, получается этанол и углекислый газ. Этанол, или этиловый спирт, широко используется в медицине, химической промышленности и пищевой промышленности.

Напишите уравнения реакций, в результате которых получается этанол (этиловый спирт

Lunnyy_Renegat

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!