Какую из следующих конструкций надо отредактировать, так чтобы она была построена правильно? а) Яблоко вкусное

Чтобы определить, какую из предложенных конструкций нужно отредактировать, рассмотрим каждую из них поочередно:

а) "Яблоко вкусное и спелое."
Данная конструкция уже правильно построена и не требует редактирования. Она содержит два прилагательных "вкусное" и "спелое", которые правильно указывают на качества яблока.

б) "С крыши упал снег."
Данная конструкция также является грамматически верной и не требует редактирования. Она указывает на то, что снег упал с крыши.

в) "Я рад весне, которая пришла так рано."
В этом предложении нужно внести небольшую коррекцию. Чтобы оно было построено правильно, надо изменить слово "так" на "такой".
Получится так: "Я рад весне, которая пришла такой рано."
Такое изменение необходимо для того, чтобы согласовать род и падеж прилагательного "рано" с существительным "весна". В данном случае, прилагательное "рано" должно быть в форме "раной", чтобы соответствовать родительному падежу среднего рода существительного "весна".

г) "Поэмой "Реквием" я поражен."
Данное предложение нуждается в редактировании. Чтобы оно было построено правильно, необходимо поставить точку после слова "поражен".
Таким образом, правильная конструкция будет выглядеть так: "Поэмой "Реквием" я поражен."

Теперь все предложения сформулированы правильно и в соответствии с русским языком.