Каковы продукты сгорания при сжигании дипептида массой 26.4 в кислороде? Какие вещества образуются при гидролизе

При сжигании дипептида (антипирин / дипироциноилпирокрахмалоновая кислота) массой 26.4 г в кислороде происходит образование углекислого газа (CO2), воды (H2O) и азота (N2).

Молекулярная формула дипептида: C15H14N4O5.

Сначала найдем количество вещества дипептида, зная его массу и молярную массу:

\[ n = \frac{{\text{{масса}}}}{{\text{{молярная масса}}}} \]

Молярная масса дипептида может быть вычислена суммированием массовых долей атомов:

- Углерод (C) имеет массовую долю 12.01 г/моль, и в дипептиде их 15 атомов.
- Водород (H) имеет массовую долю 1.01 г/моль, и в дипептиде их 14 атомов.
- Азот (N) имеет массовую долю 14.01 г/моль, и в дипептиде их 4 атома.
- Кислород (O) имеет массовую долю 16.00 г/моль, и в дипептиде их 5 атомов.

Таким образом, молярная масса дипептида равна:

\[ \text{{молярная масса}} = (15 \times 12.01) + (14 \times 1.01) + (4 \times 14.01) + (5 \times 16.00) \]

Рассчитаем значение:

\[ \text{{молярная масса}} = 180.23 \, \text{{г/моль}} \]

Теперь, зная массу дипептида (26.4 г) и его молярную массу, найдем количество вещества дипептида:

\[ n = \frac{{26.4}}{{180.23}} = 0.146 \, \text{{моль}} \]

Строение дипептида на графическом уровне объяснить здесь сложно, поэтому перейдем к гидролизу данного дипептида в присутствии соляной кислоты.

При гидролизе дипептида в присутствии соляной кислоты происходит разрушение пептидных связей. Это приводит к образованию соответствующих амино- и карбоновых кислот. Точные состав и названия данных кислот зависят от аминокислотного остатка, который находится в дипептиде.

Более конкретные ответы можно получить, зная аминокислотный состав дипептида или его формулу.

В общем случае, при гидролизе дипептида в присутствии соляной кислоты можно ожидать образования аминокислот и соответствующих солей.

Например, если дипептид состоит из глицина и аспарагиновой кислоты, то при гидролизе возникнет глицин и аспарагиновая кислота.

Точный состав и названия продуктов гидролиза дипептида можно определить, зная аминокислотную последовательность исходного дипептида или подробные условия гидролиза.