Какова сумма коэффициентов в последовательном превращении триолеина в олеиновую кислоту, затем в стеариновую кислоту

Для решения данной задачи нам понадобится знание о химических реакциях и коэффициентах перевода вещества.

Первый этап превращения - из триолеина в олеиновую кислоту. Превращение триолеина в олеиновую кислоту осуществляется путем гидролиза эстеров. В результате этой реакции одна молекула триолеина дает одну молекулу олеиновой кислоты. При этом коэффициент превращения составляет 1:1.

Второй этап превращения - из олеиновой кислоты в стеариновую кислоту. Это обратимая реакция гидратации, при которой происходит добавление молекулы воды к двойной связи углерода олеиновой кислоты. Коэффициент превращения в данной реакции также составляет 1:1.

Третий этап превращения - из стеариновой кислоты в калий стеарат с помощью щелочи. В данном случае происходит образование соли калия и стеариновой кислоты. Коэффициент превращения также будет равен 1:1.

Четвертый этап превращения - из стеариновой кислоты в калий стеарат с помощью хлорида. В данном случае также происходит образование соли калия и стеариновой кислоты. Коэффициент превращения снова будет равен 1:1.

Таким образом, коэффициент превращения для каждого из этапов составляет 1:1. Чтобы найти сумму всех коэффициентов, мы складываем коэффициенты каждого этапа:

1 (коэффициент превращения триолеина в олеиновую кислоту)
+ 1 (коэффициент превращения олеиновой кислоты в стеариновую кислоту)
+ 1 (коэффициент превращения стеариновой кислоты в калий стеарат с использованием щелочи)
+ 1 (коэффициент превращения стеариновой кислоты в калий стеарат с использованием хлорида)

= 4.

Таким образом, сумма коэффициентов в последовательном превращении всех реакций составляет 4.