Какова масса отходов судака крупного размера в килограммах, если он не был разделан на пластованные куски и его масса

Какова масса отходов судака крупного размера в килограммах, если он не был разделан на пластованные куски и его масса брутто составила...?
Vitalyevich

Vitalyevich

Пусть масса судака крупного размера в брутто составила \(m_{\text{брутто}}\) килограмм. Чтобы определить массу отходов судака, нужно учесть, что при разделке рыбы на пластины, чешую, кишки и голову формируются отходы, а масса мяса сокращается.

Следующим шагом мы должны рассмотреть процент отходов, которые обычно образуются при разделке рыбы крупного размера. Предположим, что общий процент отходов составляет \(p\%\).

Тогда масса отходов \(m_{\text{отходы}}\) будет равна произведению массы брутто на процент отходов, поделенное на 100:
\[m_{\text{отходы}} = \frac{{m_{\text{брутто}} \cdot p}}{{100}}.\]

Таким образом, чтобы найти массу отходов судака крупного размера, необходимо умножить массу брутто на процент отходов и разделить на 100.

Пожалуйста, укажите значение массы брутто, чтобы я мог рассчитать массу отходов для данного судака.
Знаешь ответ?
Задать вопрос
Привет!
hello