Какова будет цена в точке безубыточности для блюда А , если его себестоимость составляет 50 рублей и ожидается спрос

Чтобы найти точку безубыточности для блюда "А", нужно определить цену, при которой выручка от продажи покрывает все затраты, включая себестоимость и постоянные затраты. Давайте рассмотрим каждый из этих элементов по отдельности.

1. Себестоимость составляет 50 рублей. Это стоимость производства одной порции блюда "А".

2. Ожидаемый спрос в неделю составляет 200 порций. Поэтому общий доход от продажи за неделю составит:
общий доход = цена \(\times\) количество продаж
общий доход = 190 рублей \(\times\) 200 = 38 000 рублей в неделю.

3. Постоянные затраты составляют 1500 рублей. Это постоянные расходы, которые должны быть покрыты даже при отсутствии продаж.

Теперь мы можем использовать эти данные, чтобы найти точку безубыточности.

В точке безубыточности доход от продажи равен общим затратам. То есть:
доход = себестоимость + постоянные затраты

Подставляя значения, получим:
цена \(\times\) количество продаж = себестоимость + постоянные затраты

Цена в точке безубыточности будет равна:
цена = (себестоимость + постоянные затраты) / количество продаж

Подстановка значений:
цена = (50 рублей + 1500 рублей) / 200 = 1550 рублей / 200 = 7.75 рубля за порцию.

Таким образом, чтобы достичь точки безубыточности для блюда "А", цена должна быть равна 7.75 рубля за порцию.

Обращу ваше внимание, что в данной точке нет прибыли, поскольку доход от продажи равен затратам.