Какое количество луковиц репчатого лука нужно взять, чтобы получить 10 килограммов очищенного лука? Напишите

Для решения этой задачи, нам понадобится знать сколько весит одна луковица репчатого лука и какое количество лука требуется для приготовления порции пюре из фасоли с луком.

1) Вес одной луковицы репчатого лука может варьироваться, но в среднем он составляет примерно 100 граммов. Для простоты расчетов будем считать, что одна луковица весит 100 граммов или 0.1 килограмма.

2) Информация из второй колонки Сборника Рецептур блюд говорит о количестве ингредиентов на 1 порцию пюре из фасоли с луком. Давайте предположим, что в рецепте указано 1 луковица репчатого лука на 2 порции пюре.

Теперь мы можем рассчитать, сколько луковиц репчатого лука нам понадобится для приготовления 10 килограммов очищенного лука и ингредиентов для 60 порций пюре из фасоли с луком.

Для получения 10 килограммов очищенного лука, необходимо разделить общий вес на вес одной луковицы:
\[ \text{количество луковиц} = \frac{\text{общий вес}}{\text{вес одной луковицы}} = \frac{10 \, \text{кг}}{0.1 \, \text{кг/луковица}} = 100 \, \text{луковиц}\]

Таким образом, нам понадобится 100 луковиц репчатого лука, чтобы получить 10 килограммов очищенного лука.

Для рецепта порции пюре из фасоли с луком, где указано 1 луковица на 2 порции, нам нужно умножить количество ингредиентов на 60 (количество порций):
\[ \text{ингредиенты для 60 порций} = \frac{\text{количество порций}}{\text{порции на луковицу}} = 60 \times 1 = 60 \, \text{луковиц} \]

Таким образом, нам понадобится 60 луковиц репчатого лука для приготовления ингредиентов для 60 порций пюре из фасоли с луком.