Какое из предложений содержит ошибку в согласовании сложносокращённого слова с глаголом: 1) Первокурсников встретил

Для того, чтобы определить, какое из предложений содержит ошибку в согласовании сложносокращённого слова с глаголом, нам нужно внимательно рассмотреть каждое предложение.

1) "Первокурсников встретил МГУ." В данном предложении глагол "встретил" согласуется с числительным "первокурсников". Здесь согласование правильное, так как глагол имеет форму единственного числа, чтобы соответствовать множественному числу "первокурсников".

2) "Права человека декларировала ООН." В этом предложении глагол "декларировала" согласуется с существительным "ООН" в единственном числе. Такое согласование является правильным, так как существительное "ООН" является организацией и употребляется в единственном числе.

3) "Новые правила выпустило ГИБДД." В данном предложении глагол "выпустило" не согласуется с существительным "правила" во множественном числе. Здесь есть ошибка в согласовании, так как глагол должен быть в форме множественного числа, чтобы соответствовать существительному "правила".

4) "Новый сезон открыл". В этом предложении отсутствует продолжение, и мы не можем однозначно определить, какое слово должно идти после глагола "открыл". Таким образом, нельзя установить, содержит ли данное предложение ошибку в согласовании сложносокращённого слова с глаголом.

Итак, из предложений, представленных в задаче, только третье предложение содержит ошибку в согласовании сложносокращённого слова с глаголом.