Какие реагенты нужны для превращения глюкозы в глюконовую кислоту и разложения сахарозы на глюкозу и фруктозу?
а)
б)
в)
г)

Question

Химия: Какие реагенты нужны для превращения глюкозы в глюконовую кислоту и разложения сахарозы на глюкозу и фруктозу? а) б

Skrytyy_Tigr · Accepted Answer

Для превращения глюкозы в глюконовую кислоту и разложения сахарозы на глюкозу и фруктозу необходимы следующие реагенты:

а) Для превращения глюкозы в глюконовую кислоту используется фермент глюкозокиназа и кислород. Глюкозокиназа катализирует фосфорилирование глюкозы в глюкоз-6-фосфат, а затем другие ферменты преобразуют глюкоз-6-фосфат в глюконовую кислоту. Кислород, присутствующий воздухе, является окислителем при этой реакции.

б) Для разложения сахарозы на глюкозу и фруктозу необходим фермент сахараза. Сахараза разрывает глицеридную связь, соединяющую молекулы глюкозы и фруктозы в сахарозе, образуя отдельные молекулы глюкозы и фруктозы.

в) В реакции разложения сахарозы дополнительные реагенты не требуются, поскольку это биохимическая реакция, которая происходит с помощью фермента сахаразы при определенных условиях температуры и pH.

г) На реакцию необходимо влиять с помощью поддерживания оптимального pH и температуры, чтобы обеспечить оптимальную активность ферментов.

Надеюсь, что это объяснение достаточно подробно и понятно для школьника. Если у вас есть дополнительные вопросы, пожалуйста, задавайте.

Какие реагенты нужны для превращения глюкозы в глюконовую кислоту и разложения сахарозы на глюкозу и фруктозу? а

Skrytyy_Tigr

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!