Какие из перечисленных органических соединений не являются полимерами: 1. Белки 2. Жиры 3. Нуклеиновые кислоты

Для начала определимся с понятием полимеров. Полимеры - это длинные молекулы, состоящие из повторяющихся структурных блоков, называемых мономерами. Они образуются путем полимеризации, при которой мономеры соединяются в цепи или сети. Теперь давайте рассмотрим каждое из перечисленных органических соединений и определим, являются ли они полимерами.

1. Белки: Белки состоят из аминокислотных мономеров, которые соединены пептидными связями. Они образуют длинные цепи, которые могут быть разветвленными или прямыми. Таким образом, белки являются полимерами.

2. Жиры: Жиры состоят из глицерина и жирных кислот. Они не образуют длинные цепи повторяющихся блоков, а представляют собой молекулы, в которых три молекулы жирных кислот связаны с глицерином. Поэтому жиры не являются полимерами.

3. Нуклеиновые кислоты: Нуклеиновые кислоты, такие как ДНК и РНК, состоят из нуклеотидных мономеров, которые соединены фосфодиэфирными связями. Они образуют длинные цепи, кодирующие генетическую информацию. Таким образом, нуклеиновые кислоты являются полимерами.

4. Углеводы: Углеводы состоят из мономеров - молекул глюкозы или других моносахаридов. Они могут образовывать длинные цепи (полисахариды) или быть кольцевыми структурами (дисахариды и моносахариды). Таким образом, углеводы являются полимерами.

Итак, из перечисленных органических соединений только жиры не являются полимерами. Белки, нуклеиновые кислоты и углеводы являются полимерами, состоящими из повторяющихся структурных блоков.