Как называется данное явление? На иллюстрации показан эксперимент, в ходе которого исследователь срезал у герани побег

Данное явление называется "пассивный транспорт в растениях". Когда исследователь срезал побег герани таким образом, что остался небольшой остов от стебля, он создал условия для проникновения воды через корни в стебель и другие части растения.

Надев резиновую трубку на остаток стебля и вставив изогнутую стеклянную трубочку, исследователь создал систему для подачи воды в стебель и ткани растения. Обильное поливание горшка с почвой теплой водой способствовало образованию градиента воды, и вода начала двигаться по стеблю и другим частям растения вверх. Этот процесс называется "капиллярным подъемом".

Происходящий процесс объясняется физико-химическими свойствами воды и структурой растения. Корни растения поглощают воду из почвы с помощью процесса, называемого осмосом. Молекулы воды движутся через клеточные стенки и сосудистую систему растения благодаря своей адгезии и когезии к стенкам клеток и сосудов. Кроме того, испарение воды из листьев (процесс, называемый транспирацией) создает отрицательный напор, который помогает воде подниматься вверх по растению.

Таким образом, описанный в эксперименте процесс позволяет растению получать достаточное количество воды и питательных веществ для своего роста и развития. Это явление важно для понимания абсорбции воды растениями и функционирования их сосудистой системы.