Где происходит наибольшее всасывание воды в кровь в пищеварительной системе? Где начинается переваривание белков

Вопрос: Где происходит наибольшее всасывание воды в кровь в пищеварительной системе?

Наибольшее всасывание воды в кровь происходит в области обратного поглощения в тонком кишечнике. Внутри тонкого кишечника есть множество микроскопических выступов, называемых ворсинками, а также клетки с микроусосами, которые увеличивают поверхность поглощения и обеспечивают максимальную абсорбцию веществ, включая воду, из пищи.

Обратное поглощение в тонком кишечнике осуществляется с помощью активного транспорта, позволяющего наиболее эффективно всасывать питательные вещества и воду из пищи в кровеносную систему. Таким образом, вода из пищи попадает в кровь в больших количествах и транспортируется к органам и тканям для поддержания гидратации и нормального функционирования организма.

Отметим, что водопоглощение также происходит в других частях пищеварительной системы, таких как толстый кишечник, однако его объем намного меньше, чем в тонком кишечнике.

Вопрос: Где начинается переваривание белков в пищеварительной системе?

Переваривание белков начинается уже в ротовой полости. Когда мы жуем пищу, слюна, выделяемая слюнными железами во рту, содержит фермент под названием амилаза. Амилаза начинает процесс расщепления углеводов, но также выполняет малую роль в деятельности переваривания белков.

Однако основное переваривание белков происходит в желудке. Здесь секретируется пepsин, который является ферментом, специфичным для переваривания белков. После поступления пищи в желудок пepsин активируется из проинактивированной предшествующей формы пепсиногена. Pepsin разрушает белки на более мелкие полипептиды и аминокислоты, что является первым этапом переваривания белков в пищеварительной системе.

Таким образом, переваривание белков начинается в ротовой полости с участием амилазы, а затем продолжается в желудке с помощью фермента пepsин.