4. Как изменится структура издержек компании Холодок в летний период, когда ежемесячный выпуск продукции будет увеличен

Чтобы определить, как изменится структура издержек компании "Холодок" в летний период, когда ежемесячный выпуск продукции будет увеличен с 30 до 50 тыс. порций, мы можем проанализировать изменения как фиксированных, так и переменных издержек.

1. Фиксированные издержки:
Фиксированные издержки не меняются с изменением объема производства. В данном случае, фиксированные издержки составляют 60 тыс. руб. и остаются постоянными вне зависимости от выпуска продукции.

2. Переменные издержки:
Переменные издержки изменяются пропорционально объему производства. Зная, что переменные издержки составляют 3 руб./порция, мы можем вычислить общие переменные издержки при разных объемах производства.

Пусть \(X\) - объем производства в тыс. порций, а \(Y\) - переменные издержки в рублях. Тогда мы можем использовать пропорцию для нахождения переменных издержек:

\(\frac{{Y}}{{X}} = \frac{{3}}{{1}}\)

Теперь мы можем вычислить переменные издержки при увеличении объема производства до 50 тыс. порций:

\(\frac{{Y}}{{50}} = \frac{{3}}{{1}}\)

Решая эту пропорцию, мы найдем:

\(Y = \frac{{3 \times 50}}{{1}} = 150\) тыс. руб.

Таким образом, переменные издержки при объеме производства в 50 тыс. порций составляют 150 тыс. руб.

Теперь мы можем сформулировать общий ответ на задачу.

Структура издержек компании "Холодок" в летний период изменится следующим образом:
- Фиксированные издержки останутся неизменными и составят 60 тыс. руб.
- Переменные издержки увеличатся с 90 тыс. руб. (при выпуске 30 тыс. порций) до 150 тыс. руб. (при выпуске 50 тыс. порций).

Таким образом, общие издержки компании "Холодок" в летний период будут составлять сумму фиксированных и переменных издержек:
\(60 + 150 = 210\) тыс. руб.

Надеюсь, данный ответ был понятен и полезен студенту. Если у вас есть еще вопросы или нужна дополнительная помощь, пожалуйста, дайте знать.