2.1. В каком из следующих процессов происходит химическая реакция? 1. Излом

Question

Химия: 2.1. В каком из следующих процессов происходит химическая реакция? 1. Излом света. 2. Сгорание спиртовки. 3. Образование сахара вареньем. Объясните ваш выбор

Polosatik · Accepted Answer

Из предложенных процессов только второй - сгорание спиртовки - является химической реакцией.

Химическая реакция происходит, когда происходит перестройка химических связей между атомами веществ. В данном случае, при сгорании спиртовки, вещество подвергается окислению, а именно, реагирует с кислородом из воздуха. После реакции образуются продукты, которые имеют другие химические свойства по сравнению с исходным веществом - образуются углекислый газ и вода.

В первом процессе - изломе света - нет изменения химического состава вещества. Излом света связан с изменением скорости распространения световой волны при прохождении через разные среды.

А в третьем процессе - образовании сахара вареньем - происходит физические изменения, а не химические. В данном случае, при приготовлении варенья из фруктов и сахара, происходит превращение фруктозы и глюкозы в пектины и гелирующие вещества, что приводит к изменению текстуры и консистенции продукта, но не изменяет химический состав фруктов.

Таким образом, только сгорание спиртовки удовлетворяет определению химической реакции, где происходит изменение химического состава вещества.

2.1. В каком из следующих процессов происходит химическая реакция? 1. Излом света. 2. Сгорание спиртовки

Polosatik

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!