2.1. В каком из следующих процессов происходит химическая реакция? 1. Излом света. 2. Сгорание спиртовки. 3. Образование сахара вареньем. Объясните ваш выбор.
Polosatik
Из предложенных процессов только второй - сгорание спиртовки - является химической реакцией.
Химическая реакция происходит, когда происходит перестройка химических связей между атомами веществ. В данном случае, при сгорании спиртовки, вещество подвергается окислению, а именно, реагирует с кислородом из воздуха. После реакции образуются продукты, которые имеют другие химические свойства по сравнению с исходным веществом - образуются углекислый газ и вода.
В первом процессе - изломе света - нет изменения химического состава вещества. Излом света связан с изменением скорости распространения световой волны при прохождении через разные среды.
А в третьем процессе - образовании сахара вареньем - происходит физические изменения, а не химические. В данном случае, при приготовлении варенья из фруктов и сахара, происходит превращение фруктозы и глюкозы в пектины и гелирующие вещества, что приводит к изменению текстуры и консистенции продукта, но не изменяет химический состав фруктов.
Таким образом, только сгорание спиртовки удовлетворяет определению химической реакции, где происходит изменение химического состава вещества.
Химическая реакция происходит, когда происходит перестройка химических связей между атомами веществ. В данном случае, при сгорании спиртовки, вещество подвергается окислению, а именно, реагирует с кислородом из воздуха. После реакции образуются продукты, которые имеют другие химические свойства по сравнению с исходным веществом - образуются углекислый газ и вода.
В первом процессе - изломе света - нет изменения химического состава вещества. Излом света связан с изменением скорости распространения световой волны при прохождении через разные среды.
А в третьем процессе - образовании сахара вареньем - происходит физические изменения, а не химические. В данном случае, при приготовлении варенья из фруктов и сахара, происходит превращение фруктозы и глюкозы в пектины и гелирующие вещества, что приводит к изменению текстуры и консистенции продукта, но не изменяет химический состав фруктов.
Таким образом, только сгорание спиртовки удовлетворяет определению химической реакции, где происходит изменение химического состава вещества.
Знаешь ответ?