1. Які амінокислоти мають такі формули: а) ; б) ; в) ; 557. 2. Створіть структурні формули для таких амінокислот

1. (а) Для амінокислоти з назвою, що починається на "цеїн" (цистеїн), хімічна формула має вигляд \(C_3H_7ONS\).
(б) Для амінокислоти з назвою, що починається на "треїн" (треонін), хімічна формула має вигляд \(C_4H_9NO_3S\).
(в) Для амінокислоти з назвою, що починається на "валін" (валін), хімічна формула має вигляд \(C_5H_11NO_2\).
(г) 557 не відповідає жодній конкретній амінокислоті, тому не має хімічної формули.

2. (а) Амінокислота ά-амінобутанова кислота має структурну формулу: \(H_2N-CH_2-CH_2-CH_2-COOH\).
(б) Амінокислота β-аміно-ізомасляна кислота має структурну формулу: \(H_2N-CH_2-CH_2-COOH\).
(в) Амінокислота β-аміно-2-етилбутанова кислота має структурну формулу: \(H_2N-CH_2-CH(CH_3)-CH_2-COOH\).

3. Тут є кілька можливих варіантів амінокислот зі складом \(C_4H_9O_2N\):
- Аланін: \(CH_3-CH(NH_2)-COOH\).
- Гліцин: \(NH_2-CH_2-COOH\).

4. Речовини, які мають нейтральну реакцію на лакмус, є нейтральними (не кислотними, не лужними). Наприклад, олівець (графіт) або пластик відрізняються нейтральною реакцією на лакмус. Це через їхню хімічну природу, яка не взаємодіє з лакмусом.

5. (а) Рівняння реакції: \(NH_2–CH_2–COOH + H_2O \rightarrow NH_3^+–CH_2–COO^- + H_3O^+\).
(б) Рівняння реакції: \(NH_2–CH_2–CH2–COOH + HCI \rightarrow NH_3^+–CH_2–CH2–COOHCl^-\).

6. Рівняння реакції для отримання етилового естеру амінопропанової кислоти виглядає наступним чином:
\[NH_2-CH_2-CH_2-COOH + CH_3CH_2OH \rightarrow NH_2-CH_2-CH_2-COOC_2H_5 + H_2O\].

7. Амінопропанова кислота (тропеїн) володіє амфотерними властивостями тому, що може взаємодіяти як з кислотами, так і з лугами. Це можливо завдяки наявності карбоксильної (-COOH) та амінної (-NH_2) груп у її молекулі, які можуть утворювати солі з лугами і зберігати присутність непротонованої кислотної та амінної форми у разі реакції з кислотами.