1) Як можна підтвердити це експериментально: які речовини містить сік стиглого яблука, а які - сік неспілого зеленого

1) Для того чтобы экспериментально подтвердить содержание веществ в соках стиглого и неспелого яблока, мы можем использовать химические реакции, которые происходят с определенными веществами.

Для определения содержания в соке стиглого яблока мы можем использовать йодную пробу. Йодная проба представляет собой смесь йода и калия йодида. Если в соке содержатся крахмал или сахар, то при контакте с йодной пробой происходит окисление йода и возникает синий или фиолетовый окрас. Если сок не содержит крахмала или сахара, то окраска не появляется.

Для определения содержания в соке неспелого зеленого яблока мы можем использовать тест на кислотность. Для этого мы добавляем в сок несколько капель универсального индикатора. Если сок является кислым, то индикатор окрасится в кислотный цвет, такой как красный или оранжевый. Если сок является нейтральным или щелочным, то индикатор покажет другой цвет.

Таким образом, экспериментально можно подтвердить, что сок стиглого яблока содержит крахмал или сахар, а сок неспелого зеленого яблока является кислым.

2) Для определения объема кислорода, необходимого для сгорания 1 кг целлюлозы, мы можем использовать балансировку химического уравнения реакции сгорания целлюлозы.

Химическое уравнение для сгорания целлюлозы выглядит следующим образом:

\[C_6H_{10}O_5 + 6O_2 \rightarrow 6CO_2 + 5H_2O\]

Из уравнения видно, что для сгорания 1 моль целлюлозы требуется 6 моль кислорода. Так как молярная масса целлюлозы составляет примерно 162 г/моль, а молярная масса кислорода равна примерно 32 г/моль, то для сгорания 1 кг целлюлозы потребуется:

\[\frac{{1000 \, \text{{г}} \times 6 \, \text{{моль/г}}}}{{162 \, \text{{г/моль}}}} = 37.04 \, \text{{моль}}\]

Получается, что для сгорания 1 кг целлюлозы потребуется около 37.04 моль кислорода. При нормальных условиях 1 моль газа занимает примерно 22.4 литра, поэтому объем кислорода, необходимый для сгорания 1 кг целлюлозы, составит:

\[37.04 \, \text{{моль}} \times 22.4 \, \text{{л/моль}} = 829.94 \, \text{{литров}}\]

Таким образом, для сгорания 1 кг целлюлозы потребуется около 829.94 литров кислорода.