1. This app allows us to carry out experiments without the need for a chemistry lab. 2. Kanat plans to upload photos

8 шаговой рецепт для приготовления индийского карри:

Шаг 1: Приготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся следующие продукты:
- 500 грамм куриного мяса (можно также использовать говядину или креветки)
- 2 луковицы
- 3-4 зубчика чеснока
- Кусочек имбиря (размером примерно с палец)
- 2-3 сладких перца
- 2 помидора
- 2 столовые ложки карри-пасты
- 200 мл кокосового молока
- Пучок свежей кинзы (кориандра)
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и специи по вкусу (такие, как куркума, кумин, кориандр)

Шаг 2: Положите куриное мясо в большую миску и вымойте его под проточной водой. Затем нарежьте мясо кубиками примерно 2 см в размере.

Шаг 3: Очистите луковицы, чеснок и имбирь. Нарежьте лук и сладкий перец мелкими кубиками, мелко нарежьте чеснок и натрите имбирь на мелкой терке.

Шаг 4: Разогрейте растительное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.

Шаг 5: Добавьте чеснок, имбирь и сладкий перец в кастрюлю. Продолжайте жарить, помешивая, в течение 2-3 минут.

Шаг 6: Добавьте карри-пасту и специи (как куркуму, кумин и кориандр) в кастрюлю. Продолжайте жарить все вместе еще около 2 минут.

Шаг 7: Добавьте нарезанное куриное мясо и помидоры в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты вместе и жарьте около 5 минут, пока мясо не станет прожаренным со всех сторон.

Шаг 8: Добавьте кокосовое молоко в кастрюлю, накройте крышкой и готовьте около 15-20 минут на среднем огне. Периодически помешивайте. Когда мясо станет мягким и сочным, посыпьте карри свежей кинзой.

Теперь ваше индийское карри готово! Подарайте его с рисом или лепешкой на приготовленный обедень и наслаждайтесь вкусом ароматной и вкусной блюзнеи.