1. Скетч и заполнение таблицы. Название процесса Характеристики явления Изменение свойств вещества Тип явления

1. Что происходит при горении бумаги?
При горении бумаги происходит химическая реакция, в результате которой происходит окисление органических веществ, содержащихся в бумаге. В процессе горения бумаги происходит выделение тепла и света. Молекулы вещества изменяются, а также образуются новые вещества, такие как дым и углекислый газ.

2. Каким образом сахар растворяется в чае?
Сахар растворяется в чае с помощью процесса диссоциации. Когда сахарная молекула попадает в контакт с водой, она распадается на составляющие ее частицы - сахарозу. Молекулы сахарозы образуют взаимодействие с молекулами воды, что позволяет им распространяться в посуде с чаем и равномерно распределиться.

3. Что происходит при приготовлении мяса в духовке?
При приготовлении мяса в духовке происходит процесс нагревания и попадания мяса под воздействие высокой температуры. В результате нагревания происходит изменение агрегатного состояния мяса – его протеины изменяют свою структуру и превращаются в более жесткую форму. Также происходит образование карамелизированных сахаров на поверхности мяса, что придает ему характерный вкус и аромат.

2. Выберите утверждения, описывающие химические явления:
1) Многие металлы сопротивляются коррозии.
2) Вода замерзает при низкой температуре.
3) Растение поглощает углекислый газ и выделяет кислород в процессе фотосинтеза.
4) Масло растворяется в воде.

Правильные ответы: 1) Многие металлы сопротивляются коррозии.
3) Растение поглощает углекислый газ и выделяет кислород в процессе фотосинтеза.