1. Определите стиль каждого текста, используя таблицу Стили речи , и указывайте характерные языковые средства

Текст 1: Приготовление чая из сосновых игл.
Стиль: инструкция
Языковые средства: безличное предложение ("Соберите", "промойте", "подсушите"), глаголы повелительного наклонения ("закройте", "оставьте"), научно-техническая лексика ("фарфоровая посуда", "вскипятите", "остудите"), простые предложения с четкой последовательностью действий ("Соберите не поврежденные сосновые иглы", "промойте, подсушите и затем положите их в фарфоровую посуду"), императивные предложения ("удалите иглы", "процедите через сито").

Текст 2: Самый известный вид дуба - дуб черешчатый.
Стиль: научный
Языковые средства: использование множественного числа ("видА", "дубА"), научная лексика ("черешчатый"), стилевая нейтральность, отсутствие эмоциональных окрасок.

Общее обоснование:
В тексте 1 мы имеем дело с инструкцией, что требует четкой последовательности действий и использования безличных предложений и глаголов повелительного наклонения. Это помогает подробно описать процесс приготовления чая из сосновых игл.

В тексте 2 мы имеем дело с научным стилем, который характеризуется использованием точных терминов, объективностью и отсутствием эмоциональных окрасок. Это позволяет точно и однозначно описать вид дуба - черешчатый.

Оба текста отличаются по стилю и языковым средствам, что позволяет точно передать информацию и сделать ее понятной школьнику.