1) Наше внимание привлекала активность обитателей леса. 2) Капуста является отличным филлером для пирожков. 3) У

Анализ синтаксиса:
1) "Наше внимание привлекала активность обитателей леса." В данном предложении есть подлежащее - "наше внимание" и сказуемое - "привлекала активность обитателей леса". Сказуемое выражено глаголом "привлекала", которое имеет одну форму - прошедшее время, единственное число, женский род, так как сказуемое связано с подлежащим "наше внимание". Также в предложении есть дополнение - "активность обитателей леса", которое является прямым дополнением к глаголу "привлекала". В данном случае оно выражено существительными "активность" и "обитателей леса", причем первое является существительным или существительным в форме одушевленного прилагательного, а второе - существительным во множественном числе.

2) "Капуста является отличным филлером для пирожков." В данном предложении есть подлежащее - "капуста" и сказуемое - "является отличным филлером для пирожков". Сказуемое выражено глаголом "является", которое имеет одну форму - настоящее время, единственное число, средний род, так как сказуемое связано с подлежащим "капуста". В данном случае "отличным филлером для пирожков" является определением-сказуемым, которое указывает на свойства или качества подлежащего "капуста".

3) "У нас не было поставлено домашнее задание сегодня, потому что мы с классом отправились в театр." В данном предложении есть подлежащее - "у нас" и сказуемое - "не было поставлено домашнее задание". Сказуемое выражено глаголом "было поставлено", которое имеет одну форму - прошедшее время, единственное число, средний род, так как сказуемое связано с подлежащим "домашнее задание". В данном случае отрицательная частица "не" указывает на отсутствие действия - "поставлено" в прошлом. Также в предложении есть дополнение - "сегодня", которое указывает на время, когда не было поставлено домашнее задание. Далее в предложении есть союз "потому что", который связывает две части предложения и указывает на причинно-следственную связь. Вторая часть предложения - "мы с классом отправились в театр" является обоснованием или объяснением причины отсутствия домашнего задания. Здесь имеется подлежащее - "мы с классом" и сказуемое - "отправились в театр". Сказуемое выражено глаголом "отправились", которое имеет одну форму - прошедшее время, множественное число, так как сказуемое связано с подлежащим "мы с классом".