1. Мы - говорим, - радостные ребята. Желаешь присоединиться к нам? 2. Вот опять какие-то шалости! - сказал с улыбкой

1. Предложение "Мы - говорим, - радостные ребята. Желаешь присоединиться к нам?" использует инверсию, а именно, при обращении к читателю или собеседнику. В этом случае, оно выражает приглашение присоединиться к группе людей, которые уже являются радостными ребятами. Использование выделения через дефис ("Мы - говорим") подчеркивает общую группу, к которой предлагается присоединиться, а затем вопрос "Желаешь присоединиться к нам?" предлагает выбор собеседнику, выразить интерес или отказаться от предложения.
2. В предложении "Вот опять какие-то шалости!" - сказал с улыбкой Григорий Иванович. "Ну ладно, ну ладно" содержится диалог, в котором Григорий Иванович, вероятно, отреагировал на происходящее, используя фразы с улыбкой. Возможно, речь идет о повторении каких-то шалостей, которые уже происходили ранее, и Григорий Иванович относится к ним с юмором и пониманием. Фразы "Ну ладно, ну ладно" выражают согласие или терпение, возможно, с предположением, что уже нечто подобное происходило ранее.
3. В предложении "И где все это исчезло?" - размышлял Подгорин, выслушивая ее с отсутствием интереса, говорится о раздумьях или внутреннем монологе Подгорина. Возможно, что ранее были упомянуты какие-то события или явления, которые вызвали его интерес или воспоминания, и он сейчас задается вопросом о том, куда исчезло все это. Упоминание отсутствия интереса указывает на то, что Подгорин мало внимания уделяет сказанному, не проявляет активного интереса. Вероятно, его мысли заняты чем-то другим или он устал от этой темы.