1) Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г обезжиренного творога

Question

Химия: 1) Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г обезжиренного творога и как она выражается в килоджоулях? 2) Что означает удельная теплота сгорания водорода, равная 120 МДж/м³? 3) Какое

Sobaka · Accepted Answer

1) Чтобы определить энергетическую ценность обезжиренного творога, нам понадобится информация о его составе. Обычно творог содержит примерно 18% белка, 0,6% жира и 2,5% углеводов. Но обезжиренный творог содержит очень мало жиров, поэтому мы можем с уверенностью сказать, что его энергетическая ценность в основном зависит от белка и углеводов.

Белок и углеводы содержат по 4 калории на грамм, в то время как жир содержит 9 калорий на грамм. Если мы предположим, что в обезжиренном твороге нет жира, то его энергетическая ценность будет равна сумме энергетической ценности белка и углеводов.

2) Удельная теплота сгорания водорода равная 120 МДж/м³ означает, что при сгорании одного кубического метра водорода выделяется 120 Мегаджоулей (МДж) энергии. Удельная теплота сгорания показывает, сколько энергии выделяется при сжигании единицы объема топлива.

3) К сожалению, вопрос "Какое количество теплоты нужно определить?" не является достаточно четким или конкретным. Чтобы мне помочь вам более точно ответить, пожалуйста, уточните, какое количество теплоты вы хотите определить и в каких условиях.

1) Какова энергетическая ценность (калорийность) 100 г обезжиренного творога и как она выражается в килоджоулях?

Sobaka

О проекте

Предметы

Задать вопрос

Привет!