1. Какие сложные предложения в тексте данных парафразированных предложений являются бессоюзными? А) В Матёре остались

сложноподчиненные предложения, в которых присутствует бессоюзное предложение, являются следующие:

А) В Матёре остались только старики и старухи, которые занимались хозяйством и детьми.

В) Иногда даже мелочей может не хватить для важного решения, и так было и в этот раз.

В этих предложениях части, выделенные жирным шрифтом, являются бессоюзными предложениями, так как они не имеют союзных слов, связывающих их с главным предложением. Это делает их независимыми и придает тексту разнообразие и выразительность.

Обратимся к каждому предложению в отдельности:
- В предложении А, бессоюзным предложением является "которые занимались хозяйством и детьми". Оно указывает на дополнительную информацию о стариках и старушках в Матёре, но не является необходимым для понимания основной идеи предложения.
- В предложении В, бессоюзным предложением является "и так было и в этот раз". Оно добавляет информацию о том, что иногда мелочей может не хватать для важных решений. Отсутствие союзов перед бессоюзным предложением придает ему определенное внимание и акцентирует важность этого факта.

Остальные предложения: Б), Г), Д), Е) не содержат бессоюзных предложений и являются сложноподчиненными предложениями со связующими союзами.

Таким образом, в данном тексте два предложения являются бессоюзными - А) и В). Эти бессоюзные предложения помогают добавить разнообразие в текст и обратить внимание на конкретные детали.