1. Какие слова образованы при суффиксальном образовании? 1) Фритюрница; 2) Су-шеф; 3) Клейстер; 4) Пассерование

1. При суффиксальном образовании образуются следующие слова:
1) Фритюрница - суффикс "-ница" указывает на женское лицо, занимающееся фритюром.
2) Су-шеф - суффикс "-шеф" указывает на высшего по рангу повара, отсюда "су-шеф" - главный повар.
3) Клейстер - суффикс "-стер" образует слово, обозначающее вещество на основе клея, здесь "клейстер" - вязкая масса для наклеивания.
4) Пассерование - суффикс "-вание" образует существительное от глагола, в данном случае "пассерование" - процесс осуществления пассировки (нежаркой прожарки) продуктов.
5) Нарезка - суффикс "-ка" образует слово, обозначающее действие или результат действия, здесь "нарезка" - действие по нарезке (разрезанию) чего-либо.
6) Окрошка - суффикс "-ка" указывает на суточность, означая блюдо, приготовленное из свежих рубленых продуктов, например, "окрошка" - холодный суп из нарезанных овощей.

2. Неверное определение имеет слово:
2) Эффективный - яркий, живописный.
Определение данное для слова "эффективный" неверно. Правильное определение слова "эффективный" - обладающий способностью достигать поставленной цели или задачи наиболее рациональными или действенными способами.

3. Следует заменить слово "гарантированный" на "гарантийный" в предложении:
3) "Магазин предоставляет гарантийное обслуживание на все приобретенные товары."
Слово "гарантированный" здесь указывает на то, что обслуживание предоставляется с гарантией, что оно будет осуществляться в соответствии с условиями или стандартами. Правильно здесь будет использовать слово "гарантийный", которое более точно передает смысл обслуживания, связанного с гарантией.