1. Какие обобщающие слова употреблены в данном предложении? Проспишите и расставьте знаки препинания. Подчеркните

В данном предложении используются следующие обобщающие слова: все, ни один из них.

Проспишем предложение и расставим знаки препинания:

"Синева воды, речонки, лесом Ивана Грозного, снег, санями, одежда, боярыни Морозовой, краюха хлеба, кувшин, темнице княжны Таракановой - все было запомнено как стихи."

Схема предложения:

\[СН\]--\[ОП\]

\[СПГр\]--\[\overline{СН}\]

\[СПСн\]--\[\overline{СПГр}\]

\[СПОд\]--\[\overline{СН}\]

\[СН\]--\[\overline{СПСн}\]

\[СПКр\]--\[\overline{СПОд}\]

\[СН\]--\[\overline{СН}\]

\[СН\]--\[\overline{СН}\]

\[СПТ\]--\[\overline{СН}\]

\[СПТ\]--\[\overline{СН}\]

Произведем синтаксический разбор первого и пятого предложений:

1. Синева воды - подлежащее, одушевленное, именное
- речонки, лесом Ивана Грозного, снег, санями, одежда, боярыни Морозовой, краюха хлеба, кувшин, темнице княжны Таракановой - определение, неодушевленное, именное, среднего рода, множественное число

2. Солнечный восход, закат - подлежащее, одушевленное, именное
- гром, молния - сказуемое, одушевленное, именное, среднего рода, единственное число
- ни один из них не сопровождался победными звуками - дополнение, неодушевленное, именное, среднего рода, множественное число

Я надеюсь, что эти объяснения и шаг за шагом разбор помогут вам понять данное предложение. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, спрашивайте.