1) Как только ветерок задул, стало ощутимо прохладнее. 2) Весь май был холодным, и черемуха не успела расцвести

В данной задаче необходимо определить типы союзов в сложных предложениях. Посмотрим на каждое предложение по очереди:

1) "Как только ветерок задул, стало ощутимо прохладнее." - В данном предложении используется союз "как только", который указывает на временную последовательность событий.

2) "Весь май был холодным, и черемуха не успела расцвести." - В данном предложении используется союз "и", который указывает на перечисление двух фактов.

3) "После захода солнца за горы было еще достаточно светло." - В данном предложении используется союз "после", который указывает на последовательность фактов.

4) "Ребята носили синие сюртуки, длинные жилеты, панталоны и полусапожки." - В данном предложении используется союз "и", который указывает на перечисление нескольких предметов.

5) "Над городом раздался гром и молния ярко вспыхнула." - В данном предложении используется союз "и", который указывает на перечисление двух фактов.

6) "Осень наступила, и леса украсились в золотом наряде." - В данном предложении используется союз "и", который указывает на перечисление двух фактов.

7) "Свет то появлялся, то исчезал." - В данном предложении используется союз "то...то", который указывает на сочетание двух противоположных действий.

Итак, в сложных предложениях данной задачи используются различные типы союзов: временная последовательность ("как только"), перечисление ("и"), последовательность ("после"), сочетание противоположных действий ("то...то").