1. Что происходит с парафином при нагревании и охлаждении? Положите немного парафина в фарфоровую чашку, поместите

1. Парафин - это органическое вещество, которое находится в твердом состоянии при комнатной температуре. При нагревании фарфоровой чашки с парафином происходит его плавление. Вы можете заметить, что твердый парафин тает и превращается в жидкое состояние. При охлаждении, когда вы даете парафину остыть, вы увидите, что жидкий парафин превратится обратно в твердый парафин. Это явление называется физическим изменением состояния вещества, а именно плавление и затвердевание.

2. Уксус и пищевая сода взаимодействуют, вызывая химическую реакцию. Когда вы добавляете уксус к соде, вы заметите появление пузырьков и постепенное выделение газа. Образовавшийся газ - это углекислый газ \(CO_2\). Этот процесс называется реакцией нейтрализации. Уксус содержит уксусную кислоту, а пищевая сода (гидрокарбонат натрия) содержит щелочь. Когда щелочь и кислота перемешиваются, они реагируют, образуя соль, воду и углекислый газ.

3. Вода, как известно, имеет три основных состояния: твердое (льдо), жидкое и газообразное. При нагревании воды в пробирке до кипения, вы увидите, что вода превращается в пар. Появляются пузырьки, и вода начинает кипеть. Когда пара охлаждается, она снова превращается в жидкую форму, а затем, при дальнейшем охлаждении, может превратиться в лед. Эти изменения состояния вещества называются фазовыми переходами. Когда вода кипит, это физическое изменение называется испарением, а когда пара охлаждается и становится жидкостью, это физическое изменение называется конденсацией. Становление воды в лед при охлаждении - это также физическое изменение, называемое затвердеванием.