1. Что особенно требует внимания при пищеварении у детей? 2. Какую функцию не выполняет желчь? 3. Какое обязательное

1. Особенно важно обратить внимание на следующие моменты при пищеварении у детей:
- Правильный режим приема пищи: дети нуждаются в регулярном питании с определенными интервалами между приемами пищи.
- Правильный выбор пищевых продуктов: детям следует предлагать разнообразную и питательную пищу, богатую витаминами и минералами.
- Правильное пережевывание пищи: важно научить ребенка медленно и тщательно жевать пищу, чтобы облегчить процесс пищеварения и улучшить усвоение питательных веществ.

2. Желчь выполняет важную функцию в пищеварительном процессе, а именно: расщепление жиров. Она помогает разлагать жиры на мелкие капли, чтобы они могли быть усвоены организмом. Однако, желчь сама по себе не питательная и не содержит питательных веществ, поэтому ее основная роль заключается именно в расщеплении жиров.

3. Одним из обязательных правил, которое нужно обучить ребенка при приеме пищи, является медленное и тщательное жевание пищи. Это позволяет лучше перерабатывать пищу и улучшает усвоение питательных веществ. Также, стоит научить ребенка есть в спокойной обстановке, не отвлекаясь на различные игры или занятия.

4. Для детей дошкольного возраста наиболее питательными и безопасными жирами являются жиры растительного происхождения, такие как масло оливковое и масло подсолнечное. Эти жиры богаты полиненасыщенными жирными кислотами и витамином Е, который является важным для роста и развития ребенка.

5. Основное отличие пищевых потребностей ребенка от потребностей взрослого заключается в следующем:
- Дети нуждаются в большем количестве питательных веществ относительно своего веса и размеров, так как они находятся в активном процессе роста и развития.
- Детям требуется более частое питание в сравнении с взрослыми, так как их желудок меньше и они быстрее переваривают пищу.
- Дети часто имеют более высокую потребность в кальции и железе для правильного развития костей и мышц, а также для образования крови.

6. Рекомендуется ограничить потребление сахара у детей. В соответствии с рекомендациями Всемирной организации здравоохранения, количество сахара, добавляемого в пищу, следует снизить до 10% или менее от общего количества потребляемых калорий. Для детей это означает, что сахаром, в том числе джемом, сиропом и другими сладкими добавками, следует пользоваться с осторожностью, их количество нужно сократить к минимуму. Вместо этого, детям рекомендуется получать питательные вещества из свежих фруктов, овощей, ягод и других натуральных продуктов.